Salada de Couve Roxa e Maçã à minha moda.

Imagem com ideia de apresentação retirada da net

Esta salada é uma das minhas preferidas e foi inventada num daqueles momentos que olhamos para o frigorífico (que está à espera que vamos às compras) e perguntamos "E agora? O que vou cozinhar?".

É simples e muito saborosa.

Ingredientes:
Couve roxa;
Maçã;
Maionese;
Orégãos;
Sal q.b.

(Sou fã de orégãos pois é dos condimentos que menos atacam o estômago e intestinos e meu maridinho é muito sensível).

Preparação:
1. Corte a couve roxa em juliana fina;
2. Casque uma maçã e corte em cubos pequenos.
3. Misture a couve e a maçã e envolva com a maionese, temperando a gosto com orégãos e sal.
4. Servir como acompanhamento.

Bom apetite!

FlyLady - método de organização doméstica.

Segunda-feira tenho uma Auditoria da Qualidade (ISO 9001) na empresa e o meu cérebro está completamente bloqueado na sua organização!
A partir daí o meu cérebro estará mais livre para dar um pouco mais de qualidade, desta vez, à minha organização doméstica...

Vou ler mais sobre o sistema de organização chamado "FlyLady", que pelos vistos é mesmos para pessoas como eu: sem grande tempo!

Aqui está o link para o site.

http://www.flylady.net/

Imagem retirada do site: http://www.flylady.net/

DIY # 2 - Bouquet de Bombons.

Conforme mencionei aqui fiz um bouquet de bombons para fazer uma surpresa a alguém muito especial e, voilá! (Já faltam alguns bombons pois quando me lembrei de tirar a foto alguns já tinham sido devorados!)

Sei que podia ter ficado mais caprichado mas quis aproveitar o material que tinha em casa: papel fantasia, fita de organza, cola, envelope colorido e cartolina (cortada) para o postal escrito.
Só comprei um saquinho de bombons que custou 1,75 €.

Coloquei dentro de uma caixa de sapatos, embrulhei com papel de jornal e mandei entregar. Claro que o destinatário adorou e ficou bem "docinho"!

IDEIA PARA PRENDA FEITA EM CASA:

Esta é uma ideia para uma prenda feita em casa para surpreender alguém ou quando temos um convite inesperado.
NOTA: Em vez do papel fantasia (que usei apenas porque já o tinha) usar antes PAPEL CREPE (é melhor e mais bonito!).
Apenas têm de ter sempre em stock os materiais (que são baratos e duráveis) e os bombons (e resistir comê-los!).

De seguida algumas ideias que pesquisei bastante bonitas:

Como fazer "Arepas Fritas"

A pedido de Sanozuk3, deixo aqui um pequeno vídeo mais simples que ajuda a perceber melhor como se fazem as Arepas Fritas (receita AQUI).

Espero ter ajudado! ;)

Bom apetite!

Vídeo de "Como preparar Arepas Assadas"

Aqui postei a receita das Arepas. É muito fácil, mas acredito que para quem nunca fez seja mais complicado.

De seguida adicionei um vídeo do YouTube que tem a preparação das arepas (neste caso assadas de 2 maneiras), assim como dos ovos mexidos para recheá-las:

Receita - Arepas Venezuelanas

As Arepas são típicas da Venezuela, onde alguns portugueses diziam ser a "comida dos pobres" porque rendiam bastante e alimentavam. Aqui a farinha é mais cara (varia entre 1,89 e 2,1 euros/Kg), mas 1 Kg. dá para fazer muitas e são incrivelmente deliciosas.

Ingredientes:
- 2 copos de farinha demilho para arepas  ( Harina P.A.N.)
- 2 copos de água
- 1 pitada de sal
Os seguintes ingredientes são facultativos mas eu uso para dar mais sabor:
- 1 pouco de manteiga ou margarina;
- 1 gema de ovo;
- leite q.b.

Preparação:

1. Colocar a farinha numa tigela.
2. Diluir o sal num copo de água morna e juntar a amolecer a manteiga. Juntar à farinha e amassar tudo muito bem até a mistura fique ligada e sem grumos. Ir juntando o água (ou leite) para tornar a massa mais homogênea .Se ficar muito líquida adicionar um pouco mais de farinha.
3. Com as mãos moldar uma espécie de "bolachas" achatadas com cerca de 1cm de espessura. (ver imagens). Devem ficar perfeitas e sem rachas. Para ajudar a moldar, vá humedecendo as mãos em água morna.
4. Colocar óleo numa frigideira e fritar de cada lado até ficarem douradas. Se tiver uma fritadeira eléctrica pode usar que ficam ainda melhores. (Podem ainda ser assadas no forno ou numa grelha eléctrica).
5. Depois de fritas/assadas, abrir ao meio e recher com o que quiser: manteiga, queijo, fiambre, frango, pasta de atum, ovos mexidos, carne picada, carne "mechada" (noutro post colocarei a receita-É deliciosa!)...

BOM APETITE!!!

Para quem quer aprender a costurar...

Estou a ler um livro que tem algumas técnicas de costura para leigos (como eu!) e que comprei na Bertrand. Já há muito que costuro para mim e já fiz arranjos para fora, mas considero que não sei muito sobre o assunto. (O dinheirito dos arranjos vai directo para o meu"porquinho das férias").

Este livro tem tudo para quem começa do zero. Eu não sei usar moldes (os meus moldes são peças de roupa que já tenho), mas as técnicas são gerais.

Podem ainda visitar o site: http://www.burdastyle.pt/

(E atenção que não tenho qualquer comissão de nada, o que coloco neste blog é porque de facto gosto, e nada mais!)

Projecto de Costura # 1 - Saias

Nunca aprendi técnicas de corte, mas desde os meus 15 anos que sempre arrisquei fazer algumas peças de roupa.
Não costumo comprar roupa: sou muitoooo poupadinha, logo só se for um achado ou em saldos! Muitas peças do meu guarda-fatos foram feitas por mim.
Tenho uma máquina de costura que não foi muito cara e que precisa de uso.

Neste momento estou a precisar de saias.

Eis aqui 2 modelos que gostei e que irei fazer no próximo mês para vestir nas festas. Depois mostro como ficaram!

DIY # 1 - Vaso de plantas - Reciclagem

Muitos de nós deitamos para o lixo garrafas pet (plásticas) e latas de fruta em conserva.
No Sábado, antes de deitar para o lixo, pensei o que podia fazer para reaproveitar e tenho um armário de arrumação que estava mesmo a pedir uma plantinha.

Aqui está o resultado!

1) Material: aproveitei um resto de fita detecido do Natal passado e com lã branca que tinha fiz o pompom. Os restantes materiais aparecem na foto abaixo.

2) Cortei a garrafa pet à altura da lata e fiz uns furos em baixo. Coloquei dentro desta uma plantinha.

Decorei a lata com o que tinha à disposição.

E, finalmente,...

E sem gastar um cêntimo...

Quando passar o Natal é só decorar outra latinha e mudar o vaso plástico que contêm a planat! ;)

Popota...Teoria masculina

No Sábado fui às compras ao Continente com o meu mais-que-tudo!

Quando íamos a entrar pára a ver uma imagem da Popota e diz-me:

- Amor, já reparaste que a Popota de ano para ano está cada vez mais magra? Não achas que devias falar com ela para saber o que anda a fazer?

(Primeiro ri-me e depois fiquei em estado de choque! Que maneira de dizer que estava mais gordinha! Não que não tenha razão, mas... enfim os homens são mesmo sensíveis!).

Bem, como um comentário destes não pode ser descurado, caso alguém tenha o número de telefone ou e-mail da Popota agradeço que mo transmita pois tenho mesmo de falar com ela...

Enquanto não consigo contactar a Popota, vou iniciar a ginástica nesta 4.ª feira, na Junta de Freguesia da zona, claro está, enquanto é gratuito e a Troika não corta também esta verba...

Homens - Teste n.º 1

Tal como referi aqui o meu maridinho nuuuunca leva o lixo. Tentei pois uma nova estratégia e eis então o resultado!
Quando cheguei a casa e vi o caixote de lixo...decepção! Lá continuava.
Jantámos (e não é que colocou a mesa?), levantou-se, levou o lixo e, para meu maior espanto, colocou um saco novo! E tudo com um sorriso de satisfeito!
Não sei quanto vais durar, mas desta vez resultou... ;)

Ai Homem a quanto obrigas...

Amor, levas o lixo?????????????????????????

Isto de tentar educar um homem tem muito que se lhe diga... O meu marido tem uma dificuldade inexplicável em levar o lixo. Normalmente peço de manhã, antes de ir para o trabalho, visto que ele tem mais tempo. Já tentei pedir com delicadeza, a resmungar, já tentei deixá-lo pendurado na porta de saída mas...nada!
Ontem tentei uma estratégia diferente. À noite, deixei a seguinte nota no frigorífico:
"Olá, Sou o M. (o nome dele!). Hoje de manhã a C. (eu!) pediu-me para levar o lixo às 8h20. Eu estava bem acordado, tinha a roupinha preparada para vestir e, logo, bastante tempo, mas ... não me apeteceu!
A cozinha ficou a cheirar muito bem, a C. agradeceu muito (ficou mesmo contente!), mas mesmo assim que achou que era melhor levar o lixo ela própria ao final do dia!" 
Só ouvi na outra divisão as gargalhadas dele!
Fiz questão de encher o caixote do lixo antes de sair e não disse nada! Veremos logo à noite o resultado...

"Ser mulher custa...mas é maravilhoso!" :)